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大白菜最简单的做法

时间:2024-06-29 13:58:42
大白菜最简单的做法

大白菜最简单的做法

大白菜最简单的做法,白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。下面分享大白菜最简单的做法。

  大白菜最简单的.做法1

最容易的家常菜之——清炒大白菜的做法

大白菜加油菜帮先下锅炒断生,再加进菜叶炒软,看看我自己花盆里种的带虫眼的无污染大白菜

断生后加一点生抽上色提鮮,后面可以不用加味精。翻炒后加点盐(也可以倒点蚝油,口味淡的就盐也不用加了)

我家爱用菜汤拌饭的,所以焖出来一点汤,炒透了就可以装盘了

  大白菜最简单的做法2

零失误炒白菜的做法

白菜用手撕成块。

葱蒜,红辣椒切好备用。

碗中放1勺生抽,2勺醋,适量的盐和鸡精,少许白糖,一勺淀粉(也可不加),最后加入少半碗水,搅拌均匀。

油热,下葱蒜干辣椒炒出香味

先下白菜帮,翻炒几下,放入白菜叶,炒至断生,淋入料汁,大火收汁即可。

  大白菜最简单的做法3

酸爽开胃的酸辣娃娃菜(白菜)的做法

娃娃菜一颗,大小随意

娃娃菜洗干净,切成条状

切好的娃娃菜撒1-2小勺盐(调料罐配的小勺子)腌大约1-2个小时杀杀水,娃娃菜属于含水量超大的蔬菜,如果有时间最好能腌久点,比如中午要做这道菜买菜回来马上切好腌起,晚上做就中午切好腌起,杀出的水越多口感就越脆

我大约腌了4-5个小时,看看杀出了好多水

把杀出的水倒掉,用清水清洗2遍,清洗出多余的盐味

清洗干净撰干水分,这一步很重要

一瓣蒜米,2个小米辣切碎备用,能吃辣小米辣请随意

1勺生抽,1勺耗油,2勺醋,调成料汁,喜欢酸点的酌情添加醋的用量。

锅里放油烧热,放入蒜米辣椒炒出香味儿

下娃娃菜翻炒,大约翻炒2-3分钟,因为娃娃菜的水份以基本挤干,所以在翻炒过程中适量的芡点水以免娃娃菜炒糊,撒点盐不要一次撒多了,少一点出锅前不够咸还能加,盐放多就没救了。

翻炒2-3分钟后加入料汁后,继续翻炒3-4分钟,直至入味,出锅前撒点鸡精,不喜鸡精的可用一丢丢糖提鲜

OK上菜

低脂,低热量经常当晚饭吃

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