红毛丹的家常食用方法

红毛丹的家常食用方法

红毛丹的家常食用方法，红毛丹是一种热带水果，它的结构与荔枝十分相似，但这种水果表面有大量长毛存在，而且它成熟后的表皮多为红色，人们依据他的这些特性把它叫做红毛丹，今天来告诉大家红毛丹的家常食用方法。

　　红毛丹的家常食用方法1

1、直接鲜食

红毛丹在成熟后肉质细嫩，味道甘甜，而且果汁量特别大，它是一种特别好吃的热带水果，所以成熟后的红包袋特别适合直接鲜食，那在购买这种水果以后，可以把它拿在手里，用手轻轻一捏，里面白色的果肉就会露出来，这是直接吃就可以，但在吃的时候要注意它果肉中间的果核，尽量不要把它咬碎不然会影响红毛丹的口感。

2、泡茶

红毛丹还能用来泡茶喝，人们把它里面的鲜嫩果肉吃完以后，余下的果壳也不要扔掉，

可以把它放到通风的地方晒干，晒干以后的红牡丹果皮就有一定的药用价值，它能消除人体内部炎症也能收敛止泻，在人们出现腹痛腹泻和痢疾等症时，能直接用红毛丹的外壳泡水喝，它能让人类肠道功能尽快恢复正常。

3、酿酒

红毛丹还能用来酿制果酒，在用它酿酒的时候，需要准备那些自然成熟的红毛丹，把它外表的果皮去掉，得到果肉以后，再挖掉它中间的果核，另外要准备适量的冰糖，把得到的红毛丹果肉放在干净玻璃瓶中，放一层果肉，放一层冰糖，如此交替反复，最上层放上冰糖，然后把玻璃瓶密封好放在阴凉通风的地方发酵，10天左右里面就能出现大量气泡，继续发酵20天左右里面的果酒就能发酵完成，取出过滤就能饮用。

4、做果酱

红毛丹做果酱也特别好吃，在做的'时候要把红毛丹去掉果皮取出里面白色的果肉，再把得到的果肉放在料理机中搅碎制成果泥，取出后放入适量冰糖调匀腌制3~4小时，等冰糖全部化开以后，把红毛丹的果肉入锅加热煮开，用小火慢慢熬，等它熬成浓稠的酱状以后关火，降温后就能得到美味的红毛丹果酱，它直接吃或者配面包都特别好吃。

红毛丹怎么吃

1、红毛丹能直接吃，人们在购买红毛丹以后可以去掉它的果皮，得到白色果肉以后要把它掰开，去掉中间的果核，再把果核与果肉中间连着的核膜去掉，处理好以后把红毛丹的果肉直接放在嘴里吃下去就可以。

2、红毛丹能煮糖水嘱，在用它煮糖水时需要把红毛丹的外壳去掉，取出里面的白色果肉并去掉果核，再把它放到干净的锅中加清水和适量冰糖，加热煮开以后用小火慢慢熬，熬十五分钟左右熬到锅中的汤汁略微粘稠以后关火，降温以后就能吃，这种红毛丹糖水入冰箱冷藏几小时再吃口感会更加诱人。

红毛丹的食用方法

1、做果酱

红毛丹能做果酱吃，在做的时候要准备完全熟透的红毛丹，并把它的外壳和果核去掉，取出里面的白色果肉，把它放到料理机中搅碎制成果泥，取出以后加冰糖调匀腌制，腌制两小时以后入锅煮开，再用小火慢慢熬，熬成浓稠的酱状以后关火取出，降温以后装入到可以密封的产玻璃瓶中，密封存入冰箱，随时随取即可。

2、做果酒

做果酒也是红毛丹的常见吃法，在做的时候要准备适量的成熟红毛丹和适量的冰糖还要准备一个大的干净玻璃瓶，把玻璃瓶用高温消毒，晾干里面的水分，再把红毛丹去掉外皮取出里面的白色果肉放到玻璃瓶中，放一层红毛丹果肉再放一层冰糖，如此交替放入，最上层放冰糖，盖好瓶盖密封放到温暖的地方发酵，等它发酵完成以后取出过滤，得到的液体进行二次发酵，发酵好以后就是甘甜诱人红毛丹果酒。

　　红毛丹的家常食用方法2

一、红毛丹的正确吃法

红毛丹可以直接食用，就是像荔枝一样剥壳，但是红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法就像我上文提到过的，是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开，然后就可以吃到红毛丹白嫩的果肉啦。我们还需要注意的一点是，吃红毛丹要用牙慢慢轻轻地一层一层咬。

因为红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜，人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，所以我们一定要多加小心，在食用时一定要将这层膜剔除干净。

除此之外，红毛丹因为和荔枝相似，因此经常可以跟荔枝互相替代用来烹饪一些美味。红毛丹可以做水果沙拉，可以配冰淇淋等。

但是需要注意的是，尽管红毛丹的果肉和荔枝比较接近，但营养价值和口感远不如荔枝，同样一次也不可以多吃，买回去要尽快食用，以免招惹蚊虫，而且红毛丹不易储存，没有办法立即使用的话一定要放在冰箱里保存，以免变质。

我们也可以用红毛丹进行泡茶，这里泡茶所用的是红毛丹的果壳，就是外面的那层皮，首先我们可以将红毛丹果壳洗干净，加水煎煮，可以达到防止腹泻，降火等功效，同时对口腔，舌头炎症也有很大功效。

二、红毛丹的禁忌人群

1、如果出现了一些病症时，那么这类人群是需要避免是红毛丹，如上火、咽喉干疼、牙龈肿痛、鼻出血等症者不要吃红毛丹，否则会加重病情。

2、糖尿病人是不能吃红毛丹的，糖尿病人大多是阴虚体质，而红毛丹性热，并且含糖量高，糖尿病人食用红毛丹会加重病情，一定要避免。

3、胃不好的人不能吃红毛丹，而且不宜空腹食用。鲜红毛丹红毛丹的含糖量很高，空腹食用会刺激胃黏膜，会出现胃痛胃胀。而且空腹食用过量会因体内突然加入过量高糖分，会导致严重的后果出现。

三、吃红毛丹的注意事项

1、红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。若量多过剩时，可密封于塑胶袋中，放冰箱冷藏，约可保鲜l0天左右。

2、红毛丹的果壳较荔枝厚，用指甲剥会伤害手指，而且也不卫生，正确的方法是用两只手上下握住，像开瓶盖一样将它旋开。

3、红毛丹属温性水果，多吃容易生热上火，故平常有口干舌燥、扁桃腺发炎、脸长青春痘、高血压压、牙周病、口臭强烈、便秘、痔疮、热咳等热性病者不宜多吃。

4、红毛丹的果核上有一层坚硬且脆的保护膜，和果肉紧密相连。这层膜人的肠胃是无法消化的，吃到肚子里会划破肠胃内壁，食用时一定要将这层膜剔除干净。

红毛丹的食用方法

1、煮糖水

红毛丹可以用来煮糖水喝，在用红毛丹煮糖水的时候需要把红牡丹的外壳去掉，得到它的果肉以后入锅，加入适量冰糖和适量清水一起煮开，再用小火熬煮半小时，熬好以后取出降温，把它放入冰箱冷藏几小时，然后取出再吃，滋味特别好。

2、做果汁

红毛丹做果汁也特别好喝，在做的时候需要把红毛丹的果壳和里面的果盒全部去掉，只得到它白色的果肉，然后把它的果肉放在准备好的果汁机中，加入适量纯洁水，让果汁机工作，扎出果汁后，装在玻璃杯中加适量蜂蜜调味，调匀以后就能直接喝。

3、做沙拉

做水果沙拉也是红毛丹的常见使用方法之一，在挖掉里面的果核，然后准备适量猕猴桃，香蕉和火龙果，把这些水果的果肉都取出，切成块状，直接放在干净的沙拉碗中，加入沙拉酱调匀以后就能吃。

上面为大家介绍了红毛丹的食用方法，能让大家详细了解红毛丹应该怎么吃，以后大家再吃红包单，就可以尝试用不同的方法去食用它，这样能让人们品尝到它的不同滋味，也能让人体尽可能多的吸收红毛丹中的有效营养。