家常大白菜怎么炒

家常大白菜怎么炒

家常大白菜怎么炒，在餐桌上面少不了大白菜，因为它营养价值高，做出来口感偏甜，不论是老人还是小孩，只要做的好吃，一顿能干两碗饭，下面小编整理了家常大白菜怎么炒。

　　家常大白菜怎么炒1

爆下饭的酸辣白菜（零难度）的做法

准备1-2颗娃娃菜清洗干净（小颗娃娃菜用2颗）用手撕成块状

锅中放油爆炒娃娃菜2分钟左右

准备蒜末、生抽1勺、陈醋2勺、蚝油一勺、白糖一勺、淀粉一勺 加入少许水调成料汁

将料汁全部倒入锅中和娃娃菜翻炒均匀

放入两个干辣椒翻炒

出锅撒上点葱花点缀即可

　　家常大白菜怎么炒2

零失误炒白菜的做法

白菜用手撕成块。

葱蒜，红辣椒切好备用。

碗中放1勺生抽，2勺醋，适量的盐和鸡精，少许白糖，一勺淀粉（也可不加），最后加入少半碗水，搅拌均匀。

油热，下葱蒜干辣椒炒出香味

先下白菜帮，翻炒几下，放入白菜叶，炒至断生，淋入料汁，大火收汁即可。

　　家常大白菜怎么炒3

烂糊白菜的做法

菜谱选用娃娃菜两棵，洗净备用。

用大白菜做，也非常好吃。

无论用什么白菜，就这样切丝

都切好，装碗备用。

漂亮的马克西姆不粘锅，加油加热，

加入葱白中火炒香

再加入白菜丝，翻炒。

白菜炒软以后，加热水少许。

如果有鲜鸡汁或鸡精可以加入，没有就不放。

盖上马克西姆不粘锅独特的`盖子，转小火炖制，保持锅内沸腾。

这时，准备一下虾皮。

洗一下虾皮，加入锅中，搅拌均匀，盖好盖子接着炖。

两棵娃娃菜，用这么多虾皮，咸度够了，没有再加盐。

现在，再调一下淀粉水

淀粉水搅拌均匀，加入锅中，再盖盖子炖制几分钟。

娃娃菜很好熟+马克西姆不粘锅的微压效果特别给力，

5分钟左右即可盛出。（大白菜可以再多炖会儿。）

烂糊白菜盛出来后，如果愿意，再在上面撒些肉松、香葱末装饰一下，即可上桌。

白菜软烂甜丝丝的～～